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Descripción
En Obrador Helados Estepa nos dedicamos a la elaboración y distribución de helado artesanal en toda Andalucía. En el año 2016, Sebastián Barrena creó, en el polígono industrial de Estepa, el obrador y, en la avenida principal del pueblo, la heladería. Elaboramos más de 60 sabores de forma artesanal y con un alto valor nutritivo. Para ello, todas las materias primas que utilizamos son cuidadosamente seleccionadas para cumplir con nuestros criterios de calidad. Elaboramos a diario, en pequeñas cantidades y en constante reposición. Nuestro valor diferencial es la calidad. La calidad de nuestros productos y la calidad de nuestro equipo humano. Por eso, trabajamos cada día en crear sabores ricos, nutritivos y naturales. Y, del mismo modo, acompañamos a nuestros clientes para garantizar que su negocio funciona correctamente. Nuestras instalaciones cuentan con toda la maquinaria para una óptima producción y conservación de los productos finales. Además, cumplimos con toda la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria. Todas las semanas recibimos el ingrediente principal de nuestros helados: leche fresca de vaca de Hermanos Batato. También, semanalmente acudimos al pequeño comercio local y seleccionamos la fruta fresca y de temporada con la que elaboramos nuestros sorbetes. Los frutos secos y el cacao son otros de nuestros ingredientes principales, por ello, utilizamos aquellos con certificado de origen. En 2023, para romper con la estacionalidad del helado, creamos las cremas frías. Elaboraciones diseñadas para los meses de otoño e invierno con la peculiaridad de que, en boca, no son tan frías como el helado. Tienen una cremosidad y una calidez en el paladar que no provocan tanta sensación de frío. En 2022 comenzamos a celebrar catas de helados gourmet, una experiencia gastronómica única. En los fines de semana de octubre, noviembre y diciembre organizamos en nuestra heladería una degustación de 10 o 12 sabores bajo una temática concreta. En la primera edición recreamos, con nuestros sabores, una ruta gastronómica por nuestra localidad, en la segunda edición, representamos fiestras, tradiciones y costumbres de Estepa. En la tercera edición, representamos la gastronomía de los pueblos sevillanos. Esta experiencia nos ha permitido acercar el mundo del helado artesano al público, contribuir en la oferta turística de nuestro pueblo y poner en valor otros alimentos locales y de cercanía. Como consecuencia de este trabajo, colaboramos con otras marcas de alimentación ofreciendo catas y degustaciones para todos los públicos.
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Ubicación
Polígono Industrial Sierra Sur. Calle Anisados, 7
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